Le petit allié pratique dans la préparation de la cuisson Table Réfrigérée
Nos tables réfrigérées sont extrêmement polyvalentes. Elles peuvent être raccordées à une installation frigorifique existante ou être équipées d’un groupe frigorifique prêt à raccorder.
Tous les modèles disposent d’un évaporateur très performant pour une puissance frigorifique optimale, d’un compartiment intérieur facile à nettoyer ainsi que de doubles parois et portes à battants isolées tout autour.
Les produits DEBAG
sont synonymes de:
Technique
«made in Germany»
Durabilité: e.CLEAN.SYSTEM©
Look élégant et
design ergonomique
Consommation
d’énergie réduite
Résultats de
cuisson parfaits
Congélateur rapide Points forts
- Gain de surface de travail pour un volume de refroidissement maximal
- Modèle de plan de travail lourd pour boulangerie robuste
- Refroidissement sur le lieu de transformation, dimensions pour boulangerie 60/40 et donc optimal pour les pâtissiers
- Portes à fermeture automatique avec joints magnétiques, au choix avec portes en verre et éclairage intérieur
- Facile à nettoyer grâce aux surfaces internes lisses
- Disposition optimale de l’évaporateur pour d’excellents résultats de refroidissement
Description de produit Données techniques (image du produit/données)
Dimensions extérieures
Table Réfrigérée
850 mm
Hauteur de travail
650 mm
Hauteur de corps
800 mm
Profondeur
Tables réfrigérées | Auto-refroidissement | Refroidissement centralisé | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Modéle | BKTM-1 | BKTM-2 | BKTM-3 | BKTO-1 | BKTO-2 | BKTO-3 |
Dimensions extérieures |
Profondeur 800 mm/hauteur du plan de travail 850 mm/hauteur de caisson 650 mm, en option hauteur du plan de travail 900 mm et hauteur de caisson 700 mm | |||||
Compartiments (400 × 600 mm) |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
Longueur |
1025 mm | 1450 mm | 1975 mm | 825 mm | 1250 mm | 1775 mm |
Puissance él. |
330 W | 450 W | 650 W | 20 W | 20 W | 20 W |
Réfrigérant |
R134a | R134a | R134a | R134a und R404a | R134a und R404a | R134a und R404a |
Besoin en froid* |
– | – | – | 230 W | 350 W | 510 W |
* à une température d’évaporation de -30°C
Tables de congélation | Auto-refroidissement | Refroidissement centralisé | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Modéle | BTKM-1 | BTKM-2 | BKTM-3 | BTKO-1 | BTKO-2 | BTKO-3 |
Dimensions extérieures |
Profondeur 800 mm/hauteur du plan de travail 850 mm/hauteur de caisson 650 mm, en option hauteur du plan de travail 900 mm et hauteur de caisson 700 mm | |||||
Compartiments (400 × 600 mm) |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
Longueur |
1025 mm | 1550 mm | 1975 mm | 825 mm | 1350 mm | 1775 mm |
Puissance él. |
550 W | 1300 W | 1300 W | 300 W | 500 W | 500 W |
Réfrigérant |
R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a |
Besoin en froid* |
– | – | – | 230 W | 350 W | 510 W |
* à une température d’évaporation de -30°C
Données de raccordement
Raccordement électr. : 230 V/borne de raccordement : 2,5 mm²/fusible sur site : 16 A/indice de protection : IP X5
Informations sur le bruit aérien (en cas d’auto-refroidissement)
Valeur d’émissions liées au poste de travail : <70 dB (A)
En cas d’écart, les valeurs reprises sur la plaque signalétique ou le schéma technique sont toujours d’application ! Les dimensions et valeurs de raccordement des modèles non mentionnés ici (dimensions spéciales, etc.) sont reprises dans le schéma technique spécifique. Sous réserve de modifications techniques !