Deux chariots en une foisMONSUN S4/TWIN
Le MONSUN TWIN se caractérise par un espace exceptionnel, rendu possible par l’utilisation simultanée de deux chariots.
Il est ainsi possible de cuire le double de quantité en même temps.
Ce four est donc extrêmement rentable et parfaitement adapté aux grandes quantités.
Les produits DEBAG
sont synonymes de:
Technique
«made in Germany»
Durabilité: e.CLEAN.SYSTEM©
Look élégant et
design ergonomique
Consommation
d’énergie réduite
Résultats de
cuisson parfaits
MONSUN S4/TWIN Points forts
-
Four à chariot traditionnel
avec technique éprouvée MONSUN - Qualité extrême des produits
grâce à la technique douce MONSUN - Consommation d’énergie exceptionnellement économique (valeur de raccordement
de seulement 63 kW)
préserve l’environnement - Vapeur saturée
- TWIN : four à chariot double pour des plus grandes quantités
Commande
-
Commande programmable
-
Commande TOUCH
Description de produit Données techniques (image du produit/données)
Dimensions extérieures
MONSUN S4/TWIN
2960 mm
Hauteur
1350 mm
Largeur
2540/3130 mm
Profondeur
Poids
MONSUN S4/TWIN
2000/2940 kg
à vide
| Modéle | MONSUN S4 (chariot de 800) | MONSUM TWIN | MONSUN TWIN avec module |
|---|---|---|---|
|
dimensions extérieures (L × p × H) |
1350 x 2540 x 2960 mm | 1350 x 3130 x 2960 mm | 1350 x 3130 x 2960 mm |
|
poids (à vide) |
2000 kg | 2600 kg | 2940* kg |
|
surface de cuisson |
9,5/5,4 m² | 16,3/10,8 m² | 16,3/10,8 m² |
|
dimension des plaques |
580 x 780 mm | 580 x 780 mm | 580 x 780 mm |
|
Hauteur des modules de cuisson/ Distance entre les plaques |
73/85/125 mm | 85/125 mm | 140 mm |
|
nombre de plaques |
21/18/12 | 2 x 18/12 | 18 |
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Modules de cuisson**/supports |
21/18/12 | 2 x 18/12 | 9 |
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Valeur de raccordement*** elect./Mazout/Gaz |
50/63/63 kW | -/120/120 kW | -/120/120 kW |
* Avec module ** Unique pour TWIN avec module de cuisson *** Puissance de chauffe
En cas d’écart, les valeurs reprises sur la plaque signalétique ou le schéma du four sont toujours d’application. Les dimensions et valeurs de raccordement des modèles non mentionnés ici (type B, modèles spéciaux, etc.) sont reprises dans le schéma spécifique du four. Sous réserve de modifications techniques !