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Tout sous les yeux, tout sous contrôle – confortable et sûr Commande programmable
Notre commande PRO permet une manipulation simple et confortable du four. La commande ultramoderne se caractérise notamment par une mémoire d’événements intégrée, la possibilité d’y connecter le logiciel PC FilialNet, ainsi qu’un affichage LCD bien visible.
Aperçu de tous les avantages :
- Moderne et facile à utiliser :
textes dans la langue locale ; représentation du logo du client à l’écran ; actualisation du logiciel du four par USB (ou d’autres interfaces) ; passage automatique à l’heure ; fonction « calendrier des jours fériés »; concept de commande uniforme avec d’autres fours de DEBAG; fonction déverrouillage de commande
- Vaste programmation avec 30 à 99 emplacements de programme
- Sécurité avec plusieurs niveaux de réglage protégés par mot de passe
- Fonction économie d’énergie (le four s’éteint automatiquement après un temps prédéfini)
- Cuisson automatisée :
démarrage automatique du programme de cuisson après la fermeture de la porte de la chambre du four, démarrage et arrêt automatique (programme hebdomadaire) ; plusieurs minuteries (minuterie séparée)
- Port LAN
- Éventuelle commande de chambre de fermentation déjà intégrée
- Encore plus d’options de contrôle :
pour tous les fours MONSUN avec KLIMA PRO : affichage graphique de l’évolution de la température lors de la cuisson (température de consigne et réelle) ; surveillances des installations d’adoucissement de l’eau montées en amont ; mémoire interne d’événements (déroulement de la cuisson, manipulations, etc.) peuvent également être représentés sur l’écran du four ; télémaintenance via Fillialnet
